0008【说是龙肉俺都信】

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古时牛皮猪皮属于战略物资，能够制作铠甲，因此一张上好的野猪皮根本不愁卖。

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不过鞣制皮革非常麻烦，大大小小足有十几道工艺。

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尤其是野猪皮，光是刮干净上面硬如钢针的毛发都得好几天时间。

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郑屠夫思忖了片刻，点了点头：“好，一贯钱俺收下了。”

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这么大一张野猪皮想要鞣制好，起码需要耗费个把月的时间，他也就赚個辛苦钱。

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小赚一笔后，郑屠夫心情大好，将野猪皮叠好，操刀继续解猪。

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锋利的刀刃划开肚皮，内脏肠子顿时倾泄而出，落在下方的木盆里。

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将内脏肠子全部扒出，郑屠夫又换上斩骨刀，顺着脊柱一刀刀把整头猪劈成两扇。

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不难怪屠夫一个个都膀大腰圆，没两把力气，还真干不了这个活儿。

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半个时辰后，整头猪按照各个部位，被分成若干块猪肉，每块虽然大小不一，但若用秤一块块去秤就会发现，重量几乎一致，都是20斤上下。

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这就是郑屠夫用以养家糊口的手艺。

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如果放在后世某国，妥妥的被吹嘘成猪肉仙人。

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趁着他解猪的功夫，郑李氏已经将内脏和大肠处理好了。

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大肠被清洗的很干净，又用豆粉仔细搓过。

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收拾好刀具，背上

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