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他爹以前也叫郑屠夫,等到他爹死后,他也顺带继承了这个名字。
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跟着他一起来的还有一个中年妇女,是他的发妻郑李氏。
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看着地上小山丘般的野彘,郑屠夫倒吸了一口凉气:“俺杀了一辈子猪,还是头一回儿见着这么大的。”
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韩桢催促道:“莫要废话,赶紧解猪罢。”
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这鬼天气太热了,如今才只是七月初,就已经热的让人受不了。
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如此炎热的天气,肉类的变质速度非常快。
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郑屠夫蹲下身子,拍了拍野彘:“老规矩,猪头归俺。”
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“行!”
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韩桢点点头。
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谈好费用,郑屠夫取下背后的木盒,招呼众人一起合力将野彘挂在架子上,随后从木盒里取出刀开始解猪。
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观看一位经验丰富的屠夫解猪,是一种视觉享受。
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这也是为什么谷菘宁愿不去医馆,也要留下来看解猪。
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只见郑屠夫手中小刀上下翻飞,片刻间,一张完整的野猪皮就被剥了下来。
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抖了抖手中的野猪皮,郑屠夫咋舌道:“好家伙,两指厚的皮子,若是鞣制好了,少说也能卖两贯钱!”
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韩桢笑道:“一贯钱卖你如何?”
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