1 明日还钱

怪怪的。

“是的，乔家羊肉肥瘦适中，不腥不膻，足火熬制，汤鲜肉嫩。”

说这句话的时候于蓝枫很自豪，但这段乔艳经常和客人说的话，他说起来却不是很流利。他是个大个子，白净的脸庞长的是一副憨厚相，身上那件白色厨服，洗的还算干净。厨帽的花边是刻意捏出来的，看起来挺舒服。腰间系着条深蓝色围裙。脚上穿的是母亲给他纳的千层底布鞋。

看着厨房门口那儿挂着的小黑板，老者对于蓝枫说了一句：“一碗羊肉汤，加肋条肉，再来个火烧。”

“好嘞，您稍等。”于蓝枫转身进了厨房，只一小会儿，王叔端着托盘，把汤和火烧端了出来。又在柜台上取了用开水烫过的筷子和羹匙，盛了一碟儿咸菜丝。一起放在了老者面前。羊肉汤色白如乳，大块的的肋条肉，颤颤的立在兰花碗的中央，又撒了挂些翠绿的香菜和葱花，撩起一勺，热气如炊烟般，袅袅升起。

老者尝了一口汤，点了点头，冲厨房里的于蓝枫喊了一句：“小伙子，这羊肉汤火候正合适，”

“您老是行家，我都是前夜宰羊，凌晨熬汤，三口汤锅分时熬制，熬不到火候，不卖，熬过了火候，不卖。”听到老者的喊话，于蓝枫从厨房中走了出来，脸上挂着自信。

“哦，好，好，不时，不食，是乔家的风格”。老者又看了一眼墙上的字画。那眼神里好像闪出一丝回忆。

“那儿拆迁，我刚把店搬过来。等明年建好了，我们还要回去的。”于蓝枫对老者笑了笑，笑脸上，依然挂着激动。

“只听说齐园那里有个乔家羊肉馆，我却没有找到，原来却是开在了这里。”老者说。

齐园老店歇业的时候，乔艳告诉他，让他好好歇歇，明年再干。闲来无事的日子太难熬了，他不想浪费一年的时光，乔艳现在还不知道，他自作主张开了这家店。