第115章 广州美食

当粉果外皮变得透明时，馅料也熟透了，散发出诱人的香气。最后姚沐云将蒸好的粉果小心地摆放在盘中，并撒上少许葱花和香菜叶作为装饰。同时她还不忘为餐桌上的小碟子里装上甜面酱和辣酱等调味品供客人选择搭配食用。

在熙熙攘攘的市集一角，姚沐云正忙碌地摆着她的摊位。她的摊位上，摆放着各式各样的粉果，色彩斑斓，形状可爱。

“走过路过不要错过，新鲜出炉的粉果来啦！”姚沐云的声音甜美而充满活力，她热情地向过往的行人介绍着自己的产品。

就在这时，一对老年夫妇来到了她的摊位前。他们看着摊位上的粉果，眼中流露出期待的神情。姚沐云见状，立刻热情地迎了上去：“您好，欢迎光临我的摊位。这里有各种口味的粉果，都是新鲜出炉的，您可以尝尝。”

老夫妇中的老先生微笑着点了点头：“好的，我们就尝尝你推荐的口味。”姚沐云微笑着给他们推荐了几款热销的粉果。老先生和老太太品尝后，都露出了满意的笑容：“这粉果真好吃，口感细腻香甜。”

“谢谢您的选择和信任。”姚沐云感激地笑道，“如果您喜欢吃的话，可以多多光顾我的摊位哦。”

老先生点了点头：“好的，我们会经常来买的。”说完，他看了看手中的粉果，“我们还想买一些带走给家里的孙子尝尝。”

“当然可以。”姚沐云一边包装好粉果，一边说，“您的孙子一定会喜欢的。”

虾饺被誉为“粤式点心四大天王之首”，是广式早茶文化中的代表食品。虾饺的皮是用澄粉做成的，每个饺子里都有一个完整的大虾，搭配猪肉和笋丁，口感爽脆弹牙。虾饺的味道鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。无论是在茶楼还是餐厅，虾饺都是必点的菜品之一。

姚沐云先将鲜虾去壳，再使用厨房纸巾将虾肉上的水分轻轻吸干，确保每一丝虾肉都能保持最佳的口感，接着她将虾肉剁成细腻的虾泥。肥肉也被她切成小丁，过沸水后迅速冲冷水，再仔细沥干水分，确保肥而不腻;竹笋切丝，经过沸水的洗礼，为虾饺带来清脆的口感。

姚沐云将虾泥与适量的盐一起搅拌，直到虾仁呈现出诱人的粘性。随后加入味精和糖搅拌均匀，让每一丝虾泥都能充分吸收调味。肥肉、虾仁、笋丝、生粉、胡椒粉、香油被她逐一加入虾泥中，搅拌成馅的那一刻，空气中弥漫着诱人的香气，令人期待不已。

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