第111章 厦门美食

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厦门市，这座位于福建省东南沿海的璀璨明珠，与台湾岛隔海相望，总面积约1700平方公里，是福建省下辖的副省级行政区，不仅以“厦门”之名闻名遐迩，更有“鹫岛”、“禾岛”、“嘉禾里”、“思明州”等众多别称，每一个名字都承载着这座城市深厚的历史文化底蕴。

气候类型属于亚热带海洋季风气候，四季分明，夏季炎热潮湿，冬季则凉爽干燥，雨季特征明显，为城市的自然景观增添了几分灵动。这样的气候条件，不仅滋养了丰富的自然生态，也为厦门的农特产品提供了得天独厚的生长环境。

厦门的方言以闽南语和厦门话为主，独特的语言文化，为这座城市的交流与传承增添了别样的色彩。作为福建省的副省级城市，厦门在省内排名第三，不仅是经济发展的前沿阵地，更在文化、教育、旅游等领域展现出蓬勃的活力。

作为东南沿海的外向型城市，厦门不仅在经济上展现出强劲的竞争力，其地方特产更是琳琅满目，漆线雕、莲花高山茶、丹凤高粱酒、鱼皮花生、同安封肉和厦门黑苦瓜等，不仅味道独特，更蕴含着深厚的文化内涵。多项农产品和食品荣获国家农业部“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”等多项殊荣，展现了厦门在农产品品质与特色方面的卓越成就。

厦门的漆线雕，以其精湛的工艺和独特的艺术风格，成为了中华传统文化的瑰宝。莲花高山茶，生长于高山云雾之中，茶香清雅，口感醇厚，是茶中珍品。丹凤高粱酒，以当地优质高粱为原料，经过传统工艺精心酿造，酒香浓郁，口感醇厚，是厦门的酒文化代表。鱼皮花生、同安封肉和厦门黑苦瓜，则是厦门美食文化的缩影，每一道美食背后，都蕴含着厦门人民对生活的热爱与追求。

芋包以其独特的口感和浓郁的香气而闻名，它采用新鲜的芋头制作而成，芋包通常会被蒸制或油炸，使其外皮金黄酥脆，内部软糯香甜。一口咬下去，满满的都是芋头的香味，让人回味无穷。

姚沐云精心挑选了优质的大芋头去皮、切块、蒸熟，再用木勺捣成细腻的芋泥。接着她将事先准备好的猪肉、香菇、虾米等馅料炒至香熟，调味后备用。然后把芋泥揉成团，包裹入馅料，轻轻捏合成型，最后放入蒸笼，等待着蒸汽的魔法将它们变成一道道美味的芋包。

当蒸笼中的水开始沸腾，蒸汽缓缓升起，芋包的香气便开始弥漫在空气中，引得路过的行人纷纷驻足。蒸熟后的芋包，外皮软糯，内馅鲜香，每一口都是对味蕾的极致诱惑。姚沐云还撒上少

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