第102章 铁板烧

着她对食材的尊重与理解。她将这些豆腐薄片整齐地摆放在铁板中，它们排列得整齐有序，仿佛是等待检阅的士兵。

姚沐云轻轻地打开炉灶开关，火焰如舞者般跃动，舔舐着铁板，开始慢慢升温，如同晨曦中逐渐苏醒的大地。她拿起一瓶食用油缓缓铺展在铁板上，随着油温的升高锅中油星四溅，但她丝毫不畏惧，熟练地用铲子将热油均匀地淋在每一片豆腐上，那动作如同艺术家在画布上挥洒颜料，每一滴油都恰到好处。

当豆腐的一面煎至金黄，她小心地翻转它们，让另一面也能受到热油的洗礼，看着豆腐逐渐变得酥脆，她满意地点点头，那眼神中透露出的是对美食的热爱与对细节的执着。

接下来她准备了一碗特制的酱汁，那碗酱汁如同调色盘，里面包含了生抽、老抽、蚝油等调料，每一种调料都是她精心挑选的。她还加入了一些蒜末和葱花提香，那葱花如同绿色的星星点缀在酱汁中，让整碗酱汁散发出诱人的香味。她将酱汁缓缓地倒在豆腐上，那动作如同诗人在书写诗歌，每一滴酱汁都承载着她对美食的热爱。

最后再撒上一把翠绿的葱花，那葱花如同绿色的羽毛轻轻飘落在豆腐上，如同一幅色彩斑斓的画卷。姚沐云的这道铁板豆腐，不仅是一道菜，更是一首赞美诗，赞美着食材的纯粹，调料的醇厚，以及她对美食无尽的热爱与追求。

姚沐云将新鲜的鱿鱼洗净并切成适当大小的块状，用盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。接着她在铁板上倒入适量的油加热至七成热，将腌制好的鱿鱼放入其中煎至两面金黄。此时她迅速撒上一些辣椒粉和孜然粉，增添独特的风味。均匀地铺上一层切好的洋葱丝，这些洋葱丝散发着淡淡的香气，为接下来的烹饪增添了一份独特的风味。

然后她小心翼翼地将煎好的鱿鱼放在洋葱丝上，确保每一块鱿鱼都能与洋葱丝接触到。接着她拿起一把铲子轻轻地翻动着鱿鱼和洋葱丝，让它们充分融合在一起。随着翻炒，洋葱丝逐渐变软，释放出更多的香味，而鱿鱼也吸收了洋葱的味道，变得更加鲜美可口。经过一番精心的烹饪，色香味俱佳的铁板鱿鱼呈现在眼前。无论是与朋友分享还是独自享用，这道铁板鱿鱼都会给人带来满足感和愉悦的味觉体验。

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姚沐云把适量的红薯粉倒入碗中，加入清水搅拌均匀，直至没有颗粒状物质存在。然后她把调好的红薯粉浆放在一旁静置一段时间，让其充分沉淀。接下来，姚沐云拿出一个平底

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