宋霖帧接过来看,原来是刚刚买的青菜。
顾清远在流理台前,动作娴熟的把朝天椒切段,大葱切段,芹菜切段、仔姜切片……做好这切,然后开火、倒油、等待锅里热起来。
油冒起青烟,顾清远把刚刚准备好的鲫鱼放下去炸。见宋霖帧在旁看着,遂仔细的解释给他听:“炸下的话,待会儿熬出来的汤会好喝些。”
等鱼的两面都煎成了金黄色,这才捞起来。然后就着热锅,把刚刚准备好的各种佐料放下去爆炒。等爆炒出鲜香辛辣的味道之后,这才倒入适量的水,而后慢慢的等水沸腾。
“其实严格的说起来,这样子做出来的酸菜鱼不算是正宗的酸菜鱼。正宗的酸菜鱼还是要用鲤鱼来做,但今天我们买的是鲫鱼,也就将就了。”
半小时后,热气腾腾的三菜汤就这么出锅了。
鲫鱼豆腐汤上面漂浮着几颗鲜红的红枣枸杞,豆腐鲜嫩得简直要让人把舌头都吞下去。汤呈现出好看的乳白色,上面还有层薄薄的黄灿灿的油,闻起来香气扑鼻。酸菜鱼色香味俱全,闻着就让人食指大动。青菜青翠欲滴,看起来绿油油的煞是好看。
宋霖帧又见识到了这个男人不为人知的另面。
在这刻,在这热气腾腾的饭菜香气中,饭厅的灯光暖暖的照在人的身上,让人不自觉的就放松下来。纵然外面有再大的雨雪风霜,但在这个屋子里,有温暖的灯光,有鲜美的鱼汤,冬天再冷,也都觉得不难熬了。
在这刻,宋霖帧突然觉得,如果有这么个人,每天陪着自己吃饭,睡觉,看书,无所事事,为自己洗手作羹汤,共同面对生活中所有大大小小的琐事,起面对所有的烦恼,起牵着手慢慢的变老,也是件很幸福的事。
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