11 包下青山

于蓝枫说了句：“有啥吃的，给我弄点儿。”

“来，先喝口水，饭都是现成的，蓝枫一会儿就能弄好，你怎么忙这样，这大过节的，连饭都没吃上？”说话间，乔老四又听到孟家良腰里传来哒哒哒的声响。

“嗨......我这人手不够，过节了，要货的太多，忙不过来。”孟家良一边说着，一边去柜台那儿拿起电话，打了起来。

“李哥，我家良啊，诶......诶......好嘞，你放心李哥，五只青山羊，明儿一早准时送到。”

放下电话，孟家良坐在餐桌旁，从口袋里拿出一个小本子，乔老四瞄了一眼。上面密密麻麻的写了好多字。

“四伯，听我爹说，你对我那羊肉还看得上？”孟家良把本子揣回了口袋，和乔老四聊了起来。

“嗯，还行，那羊比咱青山羊的肉里多了些肥膘，涮着吃，口感的确不孬。”

“嘿嘿，大伯，这术语上说，那肉里的肥膘，叫做肌间脂肪，你看那肉的纹路，跟大理石似得。”

孟家良有些得意，他从部队转业后，没有回乡。去了内蒙的草原，引进了新品种，这头批羊刚出栏，就有些供不应求了。

“你那羊啊，熬汤不行。还得是孟叔养的那羊。”于蓝枫给孟家良炒了盘葱爆羊肉，又拿了两个火烧。

“有啥不行的，四伯都说好。”孟家良拿起一个火烧，夹了些肉，放在上面，然后跟另一个火烧合在一起，嚼了起来。

“你这啥吃法，没人跟你抢。”看着孟家良这吃相，于蓝枫觉得好笑。

“我这是中式汉堡，香着呢，你不懂。把你那咸菜丝给我拿点儿。”孟家良一边吃，一边说，于蓝枫也没听明白他说的汉堡是啥东西。

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