第13章 五香卤牛肉

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牛场的老板，是一位四十多岁的中年，瘦小的身材，一脸拉碴胡子，走起路来，闷着脑袋，好像是地上掉了许多钱，需要寻找一般。

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“小家伙，今年多大了？”

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“老板，今年我已经十五周岁了！”

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“嗯！我那时候刚离开家的时候，也和你差不多大的年纪，叫什么名字啊！”

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“苏北，就是这沧县人。”

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“好，好好干，总有出路。不管到什么时候，路都是在自己的脚下，需要自己去走。”

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“谢谢老板，我会努力的！”

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“来，这里是香料柜，所有香料都在这里，把你的行李先放在那里。自己会点炭火吗？”

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“会呢！从小就做这些事儿！”苏北放下一个简单的背包，看了一下香料柜子里的香料。

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花椒、八角、桂皮、孜然、香叶、香果、生姜……

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苏北看了看，当差不差，就是缺少一些精料，这些属于家常卤菜够用，看了看也没有干辣椒，胡椒子什么的，不过苏北没有多说什么。

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看了那口小锅，估计可以卤上十斤肉左右。

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苏北拿起案子上的尖刀，在挂在凉棚下的半片牛肉比划了一下，一刀下来，十斤！

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把牛肉放在案子上，出手就是“咔咔咔”五块牛肉，每块二斤。取来一个盆子，把牛肉装进盆子里，小锅清洗干净，装上水，把牛

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