。大不了重新认识一下从前认识的人。你说对吧。”
\n
\n
厨娘连连点头,看祝宁的目光里透出欣赏和疼惜:“对对对,就是要想得开些,日子才过得顺心。”
\n
\n
祝宁“哈哈”大小:“可不是。做人就是要豁达。”
\n
\n
这也是她喜欢和县衙里这个刘厨娘聊天的缘故。
\n
\n
这个刘厨娘,早先死了丈夫,后头女儿出嫁了,就一直在县衙里帮忙。明明也是个苦命人,却格外豁达开朗。和她聊天,总是很快乐。
\n
\n
刘厨娘没有别的缺点,唯一不好的地方,就是做饭一般不说,还格外的不听劝。
\n
\n
幸好县衙里的人早就习惯了刘厨娘饭菜的口味,一直也没有人提出任何意见。
\n
\n
也不是,唯一有意见的,就是贾彦青。
\n
\n
但贾彦青修养极好。
\n
\n
他也不会提意见。只会少吃点。
\n
\n
麻辣水煮鱼的鱼汤其实并不很复杂。主要是将各种佐料先炒一炒,在加入熬好的鱼汤,做出一锅麻辣味俱全的汤来。
\n
\n
再将各种配菜用开水焯熟,铺在陶盆底下。
\n
\n
鱼片下入麻辣汤里煮熟,一起倒入陶盆,盖在菜上。
\n
\n
而后才是重头戏。
\n
\n
将花椒还有少量茱萸,芝麻等洒在鱼片上后,就起锅烧油。
\n
\n