第376章 准备年夜饭

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说着，她拿起刀在鱼身上划了几刀，方便入味，随后撒上盐、料酒，涂抹均匀，又放上姜片和葱段腌制。

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那边鱼鱼已经把青菜清洗完毕，听到要做大龙虾，立马来了精神：“娘，这个大龙虾！”

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小雨点头同意，从冰箱拿出冷冻的大龙虾。

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待龙虾解冻后，小雨指导鱼鱼：“先把龙虾的虾须和虾脚剪掉，然后用刷子把龙虾腹部刷干净。”

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鱼鱼依言照做，尽管大龙虾张牙舞爪，她还是小心翼翼地完成了清理。

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小雨将清理好的龙虾放在案板上，沿着背部切开，挑出虾线，接着在龙虾肉上划几刀，方便烹饪时入味。

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“等会儿蒜蓉粉丝蒸龙虾，保证好吃。”小雨笑着说。

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鱼鱼则跑去泡软粉丝，准备蒜蓉。

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处理完鱼和龙虾，小雨又看向已经煮熟的鸡和鸭。

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“这鸡做个白斩鸡，鸭就做啤酒鸭。”小雨说道。

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她先把鸡切成均匀的小块，整齐地码放在盘中，调制了一份葱姜蒜汁，淋在鸡块上。

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接着，她开始准备啤酒鸭的食材，切好青椒、红椒、姜片、大蒜备用。

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炉灶上，一边是咕嘟咕嘟炖煮着的玉米大骨莲藕汤，香气四溢；另一边，小雨将鸭肉放入热油锅中煸炒，炒至表面金黄后，加入姜片、大蒜爆香，再倒入一听啤酒，放入生抽、老抽、冰糖等调料，盖上锅盖，转小火慢炖。

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