nbsp;一品大白菜,看似简单,实则考验厨艺。
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李奕将大白菜心切成细丝,用高汤煨煮,再加入少许瑶柱丝提鲜。
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大白菜口感清脆,汤汁鲜美,清淡而不失风味。
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蒜蓉开边虾,是将大虾开背去线,铺上满满的蒜蓉,蒸至虾肉紧实弹牙。
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蒜蓉的香气,与虾肉的鲜美交织在一起,让人欲罢不能。
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清蒸大闸蟹,更是李奕的拿手好菜。
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将大闸蟹清洗干净,放入蒸锅中,大火蒸制。出锅后的大闸蟹,色泽金黄,蟹黄满满,肉质鲜嫩。蘸上了特制的姜醋汁,更是美味无比。
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村民们欣赏着这一道道色香味俱全的美食,早已饿得肚子咕咕叫。
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“开餐喽,各位!”李奕微微一笑,用围裙擦了擦双手。
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梅剑、兰剑、竹剑、菊剑和情剑,这五位来自鸳鸯楼的美女,刚才在一旁给他打下手,此刻将那些美食逐一端出去,摆放好。
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鲜虾砂锅粥一上桌,就引来一阵惊叹。
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粥香扑鼻,虾肉的鲜甜与大米的醇厚完美融合,让人忍不住想要多喝几碗。
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那些小孩子围着粥碗转圈圈,争先恐后地想要尝上一口。
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蒜蓉开边虾一端上来,就被一抢而空。
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大虾肉质紧实弹牙,蒜蓉的香气与虾肉的鲜美交织在一起,让人欲罢不能。
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