酒楼的内在是个粉墙黛瓦,绿树环绕的园林。迂回曲折,花径通幽,一路过来可谓移步换景。巨构精工的假山配着曲桥流水,湖面波光粼粼,水天清阔。
这一片湖光山色之中,两人跟着引座的服务生上了坐落于湖心中央的餐厅,餐厅是古色古香的式样,楼台雕梁画栋,飞檐翘角,甚是美轮美奂。
待得进了屋内,只见四面满洲花窗,满堂酸枝家具。榕荫掩映的斑驳光影之下,和方才外头的喧闹虽然近在咫尺,但犹如隔了一个世界一般。
肖腾坐下来,喝了杯沏好的龙井,这是他所喜欢的,香郁若兰,醇厚细腻,那种清雅的甜味从唇齿间弥漫开来,滋润了他这段时间干涸焦躁的喉咙。
容六安排好的菜逐一送上来了。
“试试这个汤鱼面,这是用鲜鱼打成鱼胶,再拌上蛋白,挞透蒸熟了,切成面条的样子烩的汤,”容六笑道,“现在会做这个的人已经很少了。”
肖腾试了试,的确爽滑清甜,不腥不腻,令人自然而然地胃口大开。
桌上的菜色里,并没有什么刁钻猎奇的样式,任何珍稀食材于肖腾而言都不新奇。
但这些传统常见的菜肴,确实是令他喜欢的。
时蔬感觉是即摘即炒一般,既鲜切嫩,碧绿宜人,只用简单调味就自然鲜美;花雕鸡骨软肉甘,酒的醇厚与肉质的香甜相结合,有种迷人馥郁的奇妙清香;蟹用蒜蓉,葱花和绍酒烹制过,淡而鲜美,还有自然而然的清甜;菜胆鱼翅的火候刚刚好,熬了七八小时的顶汤,再慢火长时间炖出来的裙翅十分软滑适中,恰到好处,汤汁喝起来甚是清香舒服。
他的肠胃十分传统,在异国出差难免备受煎熬。而今这些熟悉又体贴的食物,让他的五腑六脏都有如被熨烫过一般服帖,四肢也跟着舒适懒散起来。
容六问:“还吃得惯吧?”