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看见莫湘进门口,老大爷取下鼻梁上挂着的眼镜,问道,“小姑娘,有事吗?”
莫湘转了一圈,没有看到店里有任何动物,有些奇怪,“大爷,您这里卖猪仔吗?”
老大爷点点头,指指门上的招牌,“对啊,我这里卖的都是正宗里岔黑猪。”
莫湘有些不好意思的笑道,“大爷,我想买几只猪仔,您能给我介绍下你卖的猪仔吗?”
老大爷明显有些惊讶,看着女孩年龄挺小,但那双黑黑的眼睛带着期待的目光看着他,也不像是在开玩笑,还有手里提着的小竹笼,里面叽叽喳喳的叫着,明显是刚从家禽市场那边过来,便点点头道,“跟我来吧。”
莫湘把竹笼放在桌子旁边,跟在老大爷后面,往后院走去。刚一进院门就听见猪仔哼哼唧唧的叫声,偶尔还有跑动的声音。
老大爷站在一个圈前,指着里面的猪仔说道,“看,这个就是里岔黑猪。”莫湘走进前一望,小小的圆滚滚的猪仔,红红的圆嘴巴,亮晶晶的小眼睛,黑油油的身子,很是好看,怪不得人说,最丑不过月娃子,最美不过猪娃子。
老大爷在一旁介绍着,“这里岔黑猪是我们国家一个很有名的猪种,产自胶州一带,素有‘南太湖,北里岔’之称。这种猪繁育性能好,肉质细嫩,味道鲜美,香气浓郁。非常好吃。”
听起来很不错啊,这种猪应该会很受欢迎啊,为什么他店的生意还会这样冷清。莫湘挑挑眉,却没有问,因为蓬蓬在她耳边悄悄说,这个比刚才看到的那些好很多。
老大爷好像是看出了莫湘眼中的疑问,笑了笑,“这种猪肉肉质虽然好,但缺点是瘦肉率低,出栏比较慢,养殖这种黑猪对场地要求比较高,为了防止肉质松弛,偶尔还要赶出栏运动运动,所以普通农户一般不喜欢养这种猪,我这店里出售的猪仔都是为那些高一级的养殖户准备的,小姑娘,你看你还准备买吗?”
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