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面对这些问题,研发团队没有气馁,而是继续优化。风味组通过调整发酵时间和配料比例,进一步提升低钠酸野的层次感。创新组则改进了零食的烘干工艺,使其更酥脆,同时调整饮品的发酵工序,降低了酸涩感。
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历经三个月的不断打磨,新产品终于定型。泗科酸野厂推出了三款新产品
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1&nbp;低钠高鲜传统酸野——主打保健与经典风味结合,适合家庭消费;
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2&nbp;果仁混合酸野零食——小袋装,定位年轻人和白领;
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3&nbp;益生菌酸野饮品——瞄准健康市场,适合多年龄段消费者。
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苏小婉站在生产线上,亲眼看着第一批新产品完成包装。她心中既充满期待,也有些紧张。
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“接下来,就看市场的反应了。”她轻声对自己说。
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新产品的推广首先在短视频平台展开。通过与短视频达人李成林的合作,低钠酸野和酸野零食的视频迅速走红。李成林幽默风趣的推销方式,加上现场试吃的真实反应,让观众对这些新产品充满兴趣。
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“低钠酸野也太好吃了吧,鲜得来有层次感!”
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“酸野还能做成零食?这个果仁酸野真的绝绝子!”
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首批上市的产品在电商平台上线不到两天便被抢购一空。消费者的好评不断传来,但同时也提出了一些改进建议,比如包装设计需要更环保,益生菌饮品的价格略高等。
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面对这些反馈,苏小婉及时调整策略
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