第9节

是的，调味料。

华夏菜那么多，若是食材有了个把欠缺，可以换菜单。

其他的不说，面粉的替代品已经找到了，可喜可贺的第一步。

麻烦得是调味料，无论烧什么菜，都是需要调味料啊。

盐和糖是有了，可这完全不够。

哪怕做个生煎小笼煎饺那也不能或缺一叠醋啊。肉类腌制，又怎么少的了料酒腌制？

这次做馄饨的时候，宁桦拿着科技合成的“去腥剂”弄了点色素调成了料酒的色泽，以后他可不想这么混过去。

葱姜蒜辣椒花椒胡椒八角桂皮香叶等等功夫仅仅在“找”。

醋，生抽，老抽，料酒，这厨房必不可少的四大金刚，可是需要时间来酿制的。

现代人都是没吃猪肉没见过猪跑。

宁桦自己做过醋没？当然没有。

不过好在，有电视和网络这种神奇的东西在，各种美食纪录片，各种穿越古代发家致富的，都需会把配方讲解的详细又清楚。

宁桦脑子里以上这几样东西的配方和制作具体过程都有。

问题是时间。

百度百科上说什么来着……光是比较简单的米醋3～4个月。老陈醋3～5年！

这就比较让人着急了。

现在家里做调味料，用的是刚到货的最新式的液体多功能发酵储存制造机。

宁桦十分期盼科技的力量能大幅度缩短时间转化食物的这个神奇魔力的施法长度。