第539章 我好像变成了一只飞鸟

/>\n

园丁大叔很快扛着木梯离开了，姜姜提着水桶到湖边洗了洗脸，放好工具以后在门边换下了沾满泥土的鞋子。

\n

\n

坐在桌上歇了一会，姜姜起身回了厨房，准备做午饭。

\n

\n

前几天去工会登记了三十斤春笋，今早就送了过来，小小一个，看着就水灵鲜美，瞬间就让人想起了鲜灵灵的腌笃鲜。

\n

\n

姜姜蹲在地上剥了几个笋，起身到水槽里洗干净切成块，又把锅放上灶台，加入大半锅清水，撒盐以后把笋放了下去。

\n

\n

水沸腾以后煮过三分钟，姜姜把笋捞了起来，又重新盛了一锅冷水，把自己做的咸五花肉切块放了下去，然后是拜托提莫老头剁成小块的蹄膀。

\n

\n

肉煮出血沫就可以了，用温水洗干净放在一边备用。

\n

\n

把铜茶壶放在炉子上，姜姜转过身，在铸铁锅里面加了一大块猪油，完全化开以后把蹄膀放了下去，翻炒到金黄，提起铜茶壶，把一整壶烧开的热水都倒了下去。

\n

\n

烧开以后调整成小火，需要静静等待一个小时。

\n

\n

趁着这个空档，姜姜把磨坊早上送来的千张拿了出来，一一切成长条，端到桌边坐下，慢腾腾的打起了百叶结。

\n

\n

千张打结的关键点是要把它在拿在手里转圈，拧成一股绳子，这样才好打，不容易破开。

\n

\n

一个小时以后，蹄膀汤已经变成了漂亮的奶白色，姜姜把咸肉、火腿块、春笋都放了下去。

\n

\n

再过半个小时，姜姜拿着筷子戳了戳咸肉，见已经差不多，又把已经提前焯过水的百叶结放了下去。