第9章 家里物品断舍离

，再刨皮切成厚片。所有的肉都切成大小一样的块状，刚买的肉和从冰箱里拿出来解冻后的肉切成块，居然将两个大盆装满。

等将肉和莲藕准备好，又从柜子里将桂皮、香叶、肉蔻、陈皮、小茴、花椒和八角等配料找出来，从中取出适量放在一个大碗里备用。

锅里水开后，先将肉放到里面过一遍，这样做的目的是为了去除肉里的腥味。过了肉的水倒掉，清洗干净后将所有肉和莲藕在电饭锅里码放整齐，将所有的配料放入其中，加入生抽、老抽、蚝油和少量的胡椒粒。按下卤肉的按键，接下来就是等待时间见证奇迹的时刻。

宋韵趁着这个时间将所有垃圾拿到一楼垃圾定点的位置扔掉。

再上楼时在电梯里遇到住在楼下的大妈，她一双眼睛跟探照灯一样上下不断地打量着宋韵。

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