第13章 风光无限

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李子轩无奈地看着李大娘：“李姐，昨天你还说要帮我那优秀的年轻人介绍你的外甥女呢！结果转脸你就要对不起她了？”

但说实在的，她的话也没错。

尽管老板在外表看起来风光无限，但是在接下来十几年里，作为 业主的日子其实不太好过。

一旦过了几年实行公私合营，许多个人老板会被逐步边缘化，即便手上留有钱财也不再像以往那么稳靠。

等到潮流到来时，先前的部分商贩或许还得面临昔日罪行被重审、批判的命运。

他们的生活，确实不如普罗大众安逸。

李子轩清楚历史走向，摆摆手表示：“这些先放一边，等日后再说吧。”

这时陈雪茹刚好送来半头猪，正值酷暑，李子轩得赶快处理。"今天这菜式就加餐了。”

几个姐姐一听，也不好意思再逗趣了，紧跟在李子轩身后一同查看那头送来的猪肉。

尽管生活境况不佳，可谁见了肉也不会淡然处之。

如今这个年代能随时吃到肉的人并不多，特别是在救助站，寻常得几个月才有机会大快朵颐。

李和平毫不犹豫地进了厨房，把围在一旁看热闹的人群赶开，将整半头猪搬到案板上，开始挥舞着屠刀切割。

那么多猪肉，救助站虽有数百口人，也不能一顿全吃完，要细水长流地分次享用。

去除骨肉，骨头可以熬汤，肥膘切出则存起来炼油。

做饭时往菜中加一点猪油，菜肴顿时香气扑鼻。

经过一番精细处理，一百来斤的猪肉只剩下不足一半，还得分两天才够吃完。

因为炎热无法长时间存放，否则或许还能额外再炒上两顿。

在烹制烧菜过程中添加马铃薯和白菜，每人都有份鲜肉。

满足感满溢。

大锅饭菜需要时间烹饪，此时李和平忙得不可开交。

周老头在远处目睹了整个场景后，早上刚品尝过的东坡肉似乎吸引力小了不少，但这会看到李和平娴熟的手艺，不禁大睁双眼。

周老汉观察到，李和平颠动锅子时，双膝并非笔直站立，而是微屈并跟随锅具摇晃而上下移动。

对寻常人来说，也许只会误会是为了节省力道，然而对于周老头，他明白得很：这不是在偷懒，而是在稳固站姿——即使是做饭，也丝毫不会忽视锻炼。

“怪不得这小子进步神速。”周老汉暗想，“悟性和技巧真是

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