第484章 他怎么会输给一家街头小摊呢？

准确的说，但凡能称得上国宴的，就没有做起来不复杂的！

最出名的开水白菜，不知道的人还真以为就是用开水煮白菜这么简单。

实际上，这道开水白菜的制作流程堪比佛跳墙，十分的繁琐麻烦！

鸡豆花也是同理，想要保持口感上佳，首先这个鸡豆花的汤底就必须选用老鸭，母鸡，排骨等近十种以上的食材进行熬制！

等到这些食材一起熬制长达六个小时以上，高汤逐渐变得清澈起来才能算得上成功！

不夸张的说，光是这第一个高汤的要求，就已经难倒了百分之九十以上稍微懂厨艺的人。

所以钱大厨不相信，要是街边摆地摊的人都会做鸡豆花，那还要他们这些大厨干什么？

他们辛辛苦苦考的大厨证岂不是成了笑话？！

伴随着钱大厨排了二十来分钟的队伍，他终于买到了徐记小吃摊上的鸡豆花。

只是看了一眼手上的包装，钱大厨就已经无限的想吐槽了！

不是，这可是鸡豆花啊！

堂堂的国宴，这个徐洋，徐老板，居然就用一次性的塑料打包盒？

这样真的合适吗？！

钱师傅在好一番的无语中打开了手里的盖子，只见里面汤色清涤，细腻微白的肌肉茸浸润在其中，整份汤汁里，除了一片嫩叶作为点缀以外，再无其他！

不得不说，钱师傅也是微微一愣。

这个鸡豆花，不看一次性的塑料打包盒的话，里面的内容还真是……相当不错的！

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