第21章 开业听曲

，这样的定价都是针对那些达官显贵设定的。

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贾环先前也和薛家商议过，利用薛家皇商的职务之便，也将一部分的蔬菜卖给皇家。

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所以他们现在手里的蔬菜倒是不怎么多，刚好满足酒楼里客人的需求。

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除了“开水白菜”之外，酒楼里还有鱼香肉丝、宫保鸡丁、东坡肉等菜肴，当然还有烧烤和火锅等，以及这个时代的各种美食。

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贾环没穿越前在饭店打过好几个月的工，而且平常也喜欢看些视频学习做菜，多少也学会了些拿手几道菜品。

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不说能比过这时代的大厨做得好，但是起码有着别样的味道。

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贾环将自己的技术分别教给了不同的厨师们，当然关键的东西还是留了一手。

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毕竟人心难测，贾环可不想做糊涂蛋。

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对于酒，贾环倒是没有什么能拿出来的酒，只能买些现成的名酒。

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毕竟这个朝代已经流行起黄酒和烧酒（高度白酒），蒸馏技术也已经相当成熟了。

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不过贾环倒是弄出来了甜酒。

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这个在冬天里热着喝最有感觉了，男女老少皆宜，而且还具有促进血液循环的功效。

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除了这些之外，贾环还在酒楼里安装了既能取暖又能热饭菜的烧柴火炉子，有烟囱直接排放烟雾出去的。

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为啥不用煤炭呢，因为这个时期煤炭还是在禁止开采的状态。

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