第11章 路痴王秋刚

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张柳这才想起还有正事没和姑父王成说呢。张柳说：“姑父，今天姑爷爷要来家里吃饭，姑爷爷还说要姑父你准备好酒。”

王成听了说：“知道了，你去叫你小姑姑今天晚上再多做两个菜。”张柳这才不舍得将小板车放下去找绣儿。

绣儿这时已经在灶房里了。绣儿见到张柳进来，看玩笑似的说：“我大侄女怎么来灶房了？”张柳说：“我姑父叫我进来传话，小姑姑你猜猜，是什么话还要我当传话的？”

绣儿假装思考，不确定地说：“难不成是多加两个菜。”

张柳听了，十分震惊地睁大眼睛，有点不确定地问：“小姑姑你是不是听见我姑父说话了？不然你怎么知道姑父就是叫我进来说这话的。”张柳不仅这样说，还点点头说：“一定是这样的。”

绣儿将排骨剁好，对张柳说：“你不是一直嫌弃我二嫂子做的红烧肉不如我做的好吃吗？今天姑姑教给你做红烧肉好不好？”

只要不是做针线，张柳还是个爱学习的好孩子。张柳说：“小姑姑，等我学会了，我就做个你们吃，我做的一定比我娘做的好吃。”

绣儿说：“你现在还没有学呢，等你会做了再说好不好吃。”红烧肉是一道大菜，对于这时候的人来说，特别考验。毕竟村里的人家，谁家也不会三五不时的吃肉，更别说是红烧肉这种又放油有放糖的菜，只有家里来亲戚或是办见什么事请客的时候才会做红烧肉。因为做的次数少，做红烧肉的时候就特别容易出现糖炒过了发苦，或者糖没到火候肉很甜的情况。

绣儿继续说：“做红烧肉先用大火，再用小火收汁。”张柳点着火，绣儿把油倒在大锅里。绣儿说，“接下来你可要好好看着我是怎么做红烧肉的。”

张柳只见绣儿在锅里的有热后放入一勺糖，将糖炒到了糊，这时锅里都往外冒烟了，

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