“豆芽?夫人我还真没有在集市上面见到过。”
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“没见过?那更好,你觉得咱们在铺子里面卖怎么样?”
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李文认真思索着“我觉得行,这边很少有人会发芽菜,就算是有会发的也没有人拿来卖过。
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之前在前主家那里也没有吃过豆芽,但是这里有没有我就不清楚了。”
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李文第一次吃豆芽还是在深山里面,初尝豆芽时都不知道那是什么,看着像豆子,但是又和平常吃的豆子不一样,后来还是询问了丹娘才知道的。
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家里吃的豆芽还是许菡教马婆子发的,马婆子很细心,学了几次之后发出来的豆芽长势很好。
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许菡想着自己这些年来去县城的铺子里面吃饭时,也没有见过豆芽这道菜,想来也是没有的,或者是有也没有人拿来卖。
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毕竟发豆芽还是有很多注意事项的,一不小心发出来的豆芽就过头了,不好吃。
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而且就算是有人发豆芽也没有关系,豆芽制作繁琐,耗费的时间很长,不如买来的划算。
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想通这一点,更加确定要在铺子里面卖豆芽的想法了,至于豆腐的话也可以卖。
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现在天气冷提前一天晚上把豆腐做出来,第二天送来也不耽误。
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而且就算是当天做也完全来得及,就是起的要早一些罢了。
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做豆腐卖的哪有不辛苦的,不都是半夜就起床吗?
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