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“现在李晓晗总该有资格教你们做菜了吧。”陈部长说道。
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“去去去,看什么呢,我们要开工了,还要我请你们出去吗?”
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“媳妇,那我先走了,等我下班后来接你一起回家。”
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“好,那我就在这里等你过来。”
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夏司务长带着李晓晗来到厨房的中间位置,拍了拍手,把厨房里的炊事员都召集了过来。
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“你们都听好了,这位是陆政陆团长的媳妇,今天过来是指导你们烧菜的,大家欢迎欢迎。”
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“谢谢大家。不知道今天的菜单是什么,大家准备烧些什么菜?”
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大家纷纷报了自己今天要准备的菜品,李晓晗从中选择了今天要指导的菜品,
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让其他人按照自己的步骤来,每天教一个地进行。
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李晓晗今天选择了一道带鱼的菜品。
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她指导着小兵把带鱼清洗干净,去除内脏和黑膜,然后切成段,用剪刀剪去鱼头和鱼鳍。
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将切好的带鱼段放入大碗中,加入葱段、姜片、料酒、胡椒粉和盐,
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搅拌均匀后腌制二十分钟,以去腥并增加风味。
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李晓晗又找了一个大碗,将面粉和淀粉按一定比例混合,打入两颗鸡蛋,
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加入适量的水和盐,搅拌成稀稠适中