第368章 部队食堂指导（二）

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李晓晗将搅拌好的鸡蛋液倒了一半在米饭里，用筷子搅拌均匀，确保每一颗米粒都能裹上鸡蛋液，然后放到一旁备用。

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李晓晗又去架子那边找了一根黄瓜和一根胡萝卜，还有一小把葱。

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她将黄瓜对半切开，去掉黄瓜瓤后切成小条，再改刀切成小丁；

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胡萝卜去皮后，先切成丝再切成小丁；

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葱则切成葱花。切好后，她将这些食材装入碗中备用。

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接下来起锅烧油，李晓晗挖了一点猪油，先将猪油熬至融化。

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待油热后，把剩下的鸡蛋液倒入锅中，迅速将鸡蛋炒散，炒成鸡蛋碎。

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鸡蛋炒至定型后，再把所有的配菜放进去，用大火快速翻炒均匀，炒干水分。

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接着把搅拌好的米饭倒入锅中，继续开大火快速翻炒。

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米饭炒得差不多的时候，加入一勺盐、少许鸡精和胡椒粉，再加一点酱油，再次翻炒均匀，让所有的调料充分融合。

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一直炒到米饭在锅中发出噼里啪啦的声音，再把切好的葱花放进去，继续翻炒均匀，炒出葱香味。

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最后再翻炒几遍，就可以出锅了。

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李晓晗把炒好的蛋炒饭端到了他们面前，又转向边上的炊事兵：“你好，这位同志，麻烦你找几个勺子过来，谢谢啊。”

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“啊，不客气。”被点名的炊事兵连忙去拿了三个勺子过来

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