但考虑到何雨柱是他师兄弟的孩子,且李保国有心传艺收徒,便决定给他这个机会。
“柱子,这就是后厨了,先自我熟悉下,稍后如果工作间隙,我会来查看你的技艺,届时也可向杨老板提出评估申请。”
李保国道。
“是的,师父,您尽管忙您的,我自个熟悉就好。”
何雨柱答道,深感自己得把握这个机会,若真是从小白做起,那日子肯定不好过。
厨师行业也有严格的规则,至少需要当三年学徒,而且无薪。
这对于现状中的何雨柱来说是个不小的压力,因为家中还有一位妹妹仰仗他的饭碗。
见状,李保国点头后,先行离开了。
此刻,后厨的杂工和正在掌勺的师傅们,都好奇地看着这位新加入的伙计。
毕竟他是李师傅亲自带进来的,定然有不同寻常之处。
何雨柱并不高傲,反而亲和地与众人打招呼。
“大家好,我是何雨柱,未来可能与你们在后厨一起共事。”
交谈中他没有提及自己和李保国的关系,这样的低调拉近了他和他们的关系。
“柱子,如果有需求尽管提,后厨这里不那么繁复。”
所有人也都热情地回应他。
何雨柱感激不尽,视线移到了灶台的操作流程上。
他认为身为厨师,应该做到勤奋于双手和眼睛,嘴巴要省力。
以前的何大清曾这样教导,而现在有了系统的帮助,他知道要与同仁打好交道,自己这初来乍到的小 也绝不能松懈。
于是,他很快进入角色,将地面的一堆辅料拿起来,开始清洗蔬菜。
随后,他利落的动作将食材处理完,精湛的刀工吸引了周围的注意。
“看这小伙子年纪轻轻,刀工竟然如此出色?”
“没错,我还以为他是得从新手做起呢,单论这一点,不少二号炉的师兄都没这个水准吧?”
大家纷纷惊叹。
十六
众人见到何雨柱勤勉地投入到工作之中,对他的好感度也在不断增加。
然而,他们看到他那娴熟的刀法后,都不禁惊叹于他的技艺,并且意识到不应该因为他年轻的外表而低估他。
何雨柱并未意识到旁人的想法,即使知道了,他也不会太过介意。
即使从事这些通常由打杂者负责的琐碎之事,他也觉得乐在其中。
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