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可是现有的物料也发展不出什么新品种来卖,要买别的来做小吃成本又太高,看来真的只有卖肥肠了。
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只是天天洗肥肠却让人受不了。
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“大娘,鱼丸汤还要过一个月才能卖,咱们卖烧肥肠吧。如果有余钱,也可以给少爷捎去。”
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怎么也得下个月温度回升,才能下河摸鱼的。
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沈寄做的烧肥肠魏家母子包括隔壁的王二叔,还有里正家里的人都很喜欢吃,只是她只偶尔做一次。
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魏大娘早打过这个主意了,但沈寄不乐意也勉强不了她。
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这个成本不比鱼丸汤高多少。
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毕竟买鱼的钱其实就是付给二狗子的劳务费。
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不是荒年,河里的鱼还是不少的,沈寄没时间下河去捉而已。
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二狗子每天玩儿一样都能捉到。
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肥肠也便宜,那是别人都不要的下水。但就是清洗起来太麻烦了。
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如今听沈寄主动提出来,魏大娘当然是很高兴了。
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却看见沈寄蹙着眉头,“寄姐,可是有什么难处?”
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“如果要多多的做,最好是能简化工序。咱们请人来洗吧,村里肯定有人乐意的。洗一笼给三文钱,大娘就在旁边监督,不让她们多用了醋,也看她们洗得干不干净。”
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如果要
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