第989章 哟陛下来了哈！

惑，稍稍放缓脚步看向长孙无忌，“污鳛食之不腥？”

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长孙无忌拱手回道，脸上稍显复杂之色，“去脏煮而食之，甚腥，肉质却也极鲜！”

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泥鳅，李世民、长孙无忌曾经食用过。

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正如长孙无忌方才所言，又腥又鲜！

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“回陛下，臣有幸得尝无腥之鳛！”房玄龄向前迈进一小步，拱手言道：

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“据闻庖厨以金釜闷烫，使鳛断气无力挣扎。而后下入菜油滚炸，炸至皮酥捞起入汤，如此烹制鱼汤浓白而不腥！”

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“味极美！”

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油菜分为白菜型和芥菜型两种，白菜型油菜先秦时期作为蔬菜食用。

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自汉代起，经丝绸之路引进芥菜型油菜，发现其种子可用于炼油，便一直沿用至今（唐）。

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芥菜型油菜出率较低，远不及后世引进的甘蓝型油菜。

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“哦~！”李世民淡淡一笑看了下手表，心中已有计较。

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不怪长孙无忌说泥鳅吃起来很腥，以往不曾有过铁锅，能想出油炸泥鳅已是难得。

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泥鳅直接下锅煮，不腥才怪！

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不多时，李世民一行来到孙思邈院落。

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张龙目送李世民三人进入院子，转身疾步返回，估计是向苏尘通风报信去了。

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