第16章 布丁和冰淇淋

檬汁和香草提取物以及盐放进去搅拌，当看到树莓已经被碾成细腻的果泥时，就把混合物倒进装着酸奶的大碗中。接下来拿起橡皮刮刀，耐心地把它们搅拌在一起，直到呈现出诱人的粉红色，看不到一点树莓的颗粒为止。混合好的树莓酸奶倒进冰淇淋桶，把冰淇淋桶放进冰箱的冷冻室里，直到彻底冻结成硬邦邦的固体。

最后是蓝莓酸奶冰淇淋。将新鲜蓝莓倒入平底锅，再倒入细砂糖拌匀，裹在蓝莓上。开小火用勺子慢慢搅拌，当糖全部溶解、锅里的液体沸腾后，用中火煮至浓稠酱状就可以关火。将牛奶、细砂糖和盐倒入平底锅，将牛奶混合物加热并搅拌至糖溶解。分离好蛋黄，将蛋黄用打蛋器不断搅打，边搅打边倒入煮好的牛奶；混合液重新倒回平底锅，小火加热并不断用勺子搅拌，混合物变得越来越浓稠，关火并把平底锅放在冷水里不断搅拌至混合物冷却，放入冰箱冷藏。蛋乳泥与蓝莓酱用刮刀搅拌，提起打蛋器打发淡奶油到提起打蛋器，滴落的淡奶油会在表面留下软软的纹路就可以了。将蓝莓蛋乳泥倒入打发好的淡奶油里拌匀，冰淇淋液直接放入冰箱冻硬，冻好以后用冰淇淋勺挖出冰淇淋球。

姚沐云的摊上摆满了香气诱人的甜品。没过多久，一位年轻女孩瞬间就被眼前色彩斑斓的布丁和冰淇淋牢牢吸引住。她忍不住惊叹道：“哇塞，这些甜品看上去真的好诱人啊！”

听到赞美声后，姚沐云抬起头来，轻声回应道：“多谢您的夸奖！布丁和冰淇淋采用了当季最新鲜的水果以及高品质的原材料，它们的口感细腻丝滑，味道极其浓郁醇厚。”

女孩好奇地问道：“这些都是你自己做的吗？看起来非常专业哦！”

姚沐云轻轻点头：“是的，这些都是我亲手制作的。”

女孩又仔细打量着摊位上的各种布丁，露出一丝期待的表情。她缓缓开口说道：“我比较喜欢布丁，但是这么多口味，我都不知道该怎么选择了。”

姚沐云微笑着说：“每一种口味都有它独特的风味，可以根据自己的喜好挑选。”

女孩用手轻轻捏起青提布丁，靠近鼻尖轻嗅了一下，接着她放下杯子，转头看向姚沐云，眼中闪烁着好奇的光芒。

“我听说过很多关于美食的故事，有些人对食物有着特殊的情感，甚至可以从一道菜里品味出人生的滋味，你也是这样吗？”女孩的声音清脆悦耳，带着一丝天真无邪的气息。

小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！

', '>

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共3页