nbsp;到了外面,刘红军看了看,山羊都是杀好的,东西也都很齐全。
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羊血,羊肚,羊心,羊肝都在。
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嗯,羊肉可以一半清炖,一半麻辣炖,然后再炖个滋补羊排,炒个羊血、羊肚,羊心之类的。
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然后再配几个素菜,就齐活了。
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刘红军的动作很快,非常麻利的开始配菜。
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羊排剁成五公分大小的羊排段,泡进水里备用。
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接着又开始处理羊血,羊肚这些。
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等配菜都准备好之后,刘红军才把已经剁成小块的羊肉,炖进锅里。
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一个是杜仲炖羊肉,杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。
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这个绝对杜仲炖羊肉,绝对适合简宏杰他们。
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一个是麻辣羊肉,里面放的是刘红军专门买回来的麻椒和辣椒。
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刘红军往里面加了很多麻椒和辣椒,炖出来的羊肉,红彤彤的,好看又好吃。
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麻辣口,绝对好吃,又下饭。
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吃了之后,准保浑身冒汗。
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(这个,作者最有发言权,前几天去重庆,重庆火锅,潜江鸡杂,还有重庆小面,吃的那叫一个爽,浑身冒汗。
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只是第二天,就有点受罪,火辣辣的疼。)