打下手

是不是有零食吃，晏恬芮捧着脑袋，眼睛盯着电视，脑袋却在开小差。转念一想，非常有可能啊，谢阿姨自己下午主动说了的，可不是自己厚脸皮去要，怀揣着这一期待，晏恬芮心里的小纠结便消散了。

毕竟是代表着家人，去打下手的，早上八点半吃完早饭，晏恬芮就被家人催着出门了，至于她原先的活则由姐姐接手。晏爸一向是甩手掌柜了，他只用抓上两只大母鸡，脖颈滑上一刀放血，完成杀鸡的动作，然后给大门口安上灯泡，方便夜里过路，基本就无所事事，出了大门口各处闲逛。

大菜，当然晏恬芮没有那功夫和勇气敢处理，她就负责和宋青阳一起准备配菜和蔬菜。葱姜蒜是必须的，三头大蒜，七八根大葱，一大块姜，挑出要炒的配菜蔬菜，一起先在水龙头里洗干净，因为吃饭的人数分配成两桌，因此菜也是照双份的量准备。

小葱姜蒜洗净去皮之后，在案板上切成碎，分别装在小碗里，盖上盖，就放在灶边的长沿上，炒菜的时候用锅铲随意挖就是了。

再就是洋葱，青椒，红椒，小尖嘴辣，大葱了，这些通通是冲鼻熏眼的物种，再小心也免不了被刺激到流眼泪打哈欠。最厉害的就是尖嘴辣了，切完之后感觉露在外面的皮肤都在隐约刺痛。

配菜准备完之后，就要切一些菌类和根茎类蔬菜了。平菇，香菇和木耳主要是要清洗干净，然后用手轻轻撕成几瓣，就可以装盘了。土豆，胡萝卜，莲藕都要去皮，土豆因为要做酸土豆丝，还得切成条状，莲藕切成片状，胡萝卜一半切成片，一半切成丁状。

期间晏爸晃荡着进来，视察女儿的帮厨工作，看着她切的土豆丝，毫不留情的批评，土豆丝大一不一，丝几乎切成了块，胡萝卜和藕片也是，有些太厚了，刺挑得很痛快，也不理会晏恬芮的反应，径直向宋家几个大人客套赔罪，让他们多担待，一番自我批评下来他满意的走了。

宋爸在调酱准备卤肉，宋妈在用开水煮烫排骨，鸡爪，鸡腿，腊肉等荤菜，宋奶奶杀了只母鸡炖了汤，又将买来的熟食，猪耳朵，猪头肉，鸭翅，烤鸭，各切了一点装了两盘，还有蓑衣圆，桂花米糕，米酒这些半成品只用加热了，而宋青阳洗完菜去完皮后就坐在火炉边加柴火去了。

刚才爸爸的一通数落仿佛还在晏恬芮耳边回响，农村人总是习惯在外人面前通过贬低指责自己的孩子来进行社交，好话夸赞的话永远用在别的孩子身上，最低级厌恶的话语总是砸在最亲的人身上。晏恬芮的心里很不是滋味，手下切片的刀力道都弱了几分，

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