8我爱发明, 重生之中世纪爱迪生

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约书亚好奇，“木匠，你要做什么东西？”

安东尼奥内心苦大仇深，面上却云淡风轻，从容优雅，颇具神棍本色，“我想改进一下如今的酿酒技法。”

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约书亚虽然不解，却仍然在十几天后给安东尼奥带来了一个木匠，这是他们家中豢养的木匠，世代为他们家工作，从佛罗伦萨而来，技艺高超，能做许多精美复杂的家具木器。

安东尼奥再次感叹了一番约书亚家的财大气粗，然后将自己近日来改进无数次的图纸拿出来交给木匠。在接下来的两个月里，他只要一得了空闲就往约书亚家跑，钻进木匠的工具之间，同木匠一起研究葡萄榨汁机。

他实在是受不了古法原味葡萄酒了，虽然他到现在都还在用年纪小不能喝酒推脱，但显然随着他年纪越来越大，这样的借口已经不能够再用几年了。

这个时代的葡萄酒与后世人们所熟知的葡萄酒还有所不同，受限于成熟的窖藏技术和蒸馏技术还未发明，如今的葡萄酒大多只有几度左右，最高也不过10度，酒精含量极低，与其说是葡萄酒，倒不如说是发酵葡萄汁更合适，更没有后世的干红和甜红这样细分的葡萄酒种类。

饮用葡萄酒的习俗自古希腊古罗马时代就已经在地中海地区广为流传。在如今的欧洲，由于人们很难找到干净的水源，以及平民百姓缺乏足够的柴薪烧水，使得人们直接饮用水源可能会患上疾病或感染寄生虫，反倒是葡萄酒或啤酒在经过发酵之后能够杀死一部分细菌。

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