14 最佳赏味

烹协的工作紧张辛苦，却有着极高的效率，这次活动，从全国各地邀请到了三十多家各具特色的风味小吃，与已经成名的传统小吃比较，这些小吃没有太大名气，但是有一个共同特点，在当地都有着极佳的口碑。

开幕式上，让于蓝枫感到激动的是，他又看到了董老先生。

张会长代表烹饪协会向董志强先生对此次活动的贡献表达了诚挚的谢意，可以说，没有董老的鼎立支持，就办不成这样的活动。董老也是异常激动，在张会长宣布了活动规则之后，坐在主席台上，开始了自己的肺腑之言：

“各位同仁，我在国外事厨，数十年来不敢忘本，今日能为祖国略尽绵薄之力，实在不足挂齿。举办这次活动，就我本意而言，不应该是场比赛，我更希望是一次交流。菜无定法，适口者珍，我们厨师做菜，不需要那么循规蹈矩，只要客人说好吃，就可以了。可我们再想一下，这看似有道理的说法，在我们真正做生意的过程中，能生存吗？我能凭口舌的感觉判定一道菜口味的好坏，他也能，你也能，大家都能，一道菜，总能有几个客人说好或者说不好的，那我们来听谁的？”

原本有些喧闹的会场，突然变得安静。大家似乎都被董老问住了。看到大家突然沉寂的面容，董老喝了口茶，接着说：

“有一句话，我和张会长说过，今天，我再给各位说一次，我是个厨师，又是个商人，就口味而言，我承认，我喜欢中国菜的味道，而作为商人，我还是认可国外的一些餐饮企业。我想问一句，在座的各位，吃过汉堡包的同仁有多少？把手举起来。”

台下只有少数几个人举起了手。看到洪亮会长也举起了手，于蓝枫小声的问着洪亮：“啥叫汉堡包？”

“就是两块面包，中间夹着一块肉饼的东西，老外做的，咱鲁中就有。”洪亮给于蓝枫解释着。

“就是门口站个外国老头的那地方？”于蓝枫又问。

&nbs

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共4页