第五十章 猪肚鸡

世的时候，猪肚鸡可是大家都非常喜爱的道美食，不仅可以喝道鲜美的汤，还可以用猪肚鸡制作出自己喜欢的搭配美食，举得，而在制作猪肚鸡的时候最重要的就是要放些胡椒，这样不仅可以增加口感，还可以去除掉猪肚和鸡肉的腥气，让汤的味道佳的鲜美。

这个猪肚鸡还有非常好的滋补作用，胃寒者最适合吃猪肚鸡，加上胡椒、小北芪、党参、白果、枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜小便症状；躁热虚火夜梦的人吃了，能够调整晚上的睡眠，年四季都适合吃的道美食。

爹爹和娘亲他们都很喜欢喝汤，而现在的这种天气又是最适合做这个猪肚鸡汤了，家里因为做猪下水熟菜卖，什么调料都有，菜园里的菜也是种类繁，就算菜园里没有的，她空间里还有呢。

“行啊，那洗完这个后再杀鸡，娘就等着吃你做的新菜了。”姚氏看到雅儿那眼里充满期待，也十分大方的同意。

不像村里其他的人家里那样，养鸡都是为了下蛋拿去集市上卖的，自己家里人反而很少吃，可是姚氏却并不会像村里其人妇人样。

程雅从刚来这个世界的第天起，就很少看到娘亲拿鸡蛋到集市上卖，除非家里的鸡蛋真的是留了很了，担心放坏了才拿去卖的，不然的话都是留下来炒菜吃。

猪下水洗完后，程雅就去厨房生火烧开水，看到娘亲把杀都捉到厨房绑好后，就让娘亲看火，然后她自己去菜园子里摘菜。

把晚上所需要的菜都准备好后，程雅又悄悄进入空间将所需要的药材都给拿出来备用，这些药材都是她之前去县城和镇上时偷偷买的种子放到空间里种下的，还好之前有所准备，不然的话想要用时还要去趁镇上，来回折腾的也麻烦。

看着时间也都不早了，程雅又开始忙着炒菜了，每天这个时间都是她最忙的时候，也不顾上做别的事情，而姚氏再看到雅儿要忙着做菜了，她就先把饭给煮上，然后才开始去剁猪草喂猪。

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