45.第 45 章 三合一

搓汤圆他暂时是插不上手了, 谢景行只能过去看蒸好的米饭。

周宁将米饭蒸得粒粒分明，刚好适合用来做醪糟，谢景行将手伸到米饭上方, 感受了下温度, 在灶上闷着, 温度还偏高。

他也不着急，毕竟醪糟不是一时半会儿就能做好的。

将蒸笼的盖子盖上, 他去堂屋翻出了一个空置的, 到他小腿高的泡菜缸，做醪糟需要密封，用它正合适。

刚好灶上还有没用完的开水, 谢景行细细地将泡菜缸里里外外全部烫了一遍，再用同样用沸水煮过的干净布巾擦干，才将其倒扣在桌上，趁着米饭降温的功夫，再晾晾。

又单独舀了一些开水出来放着，晾凉了待会儿用来冲米饭。

接着谢景行就去了堂屋, 翻出清洗干净后晒干的桂花, 这些干桂花是周宁听谢景行说可以用来泡茶，专门留下的，这时刚好用得上。

干桂花不多，桂花都快全部凋谢了，之后还得找时间再去山里摘些回来。

灶里还有些火星，谢景行将一个小蒸笼铺上纱布，将干桂花铺在上面，之后引燃火，上汽后蒸了一分钟, 再混到米饭里。

这次蒸的米饭不多，谢景行只用了小小一把干桂花，将米饭从蒸笼里端出来摊开，将干桂花洒在米饭上，搅拌均匀，用凉开水冲洗一遍，温度便适宜了。

谢景行洗净手拿出酒曲，将其捏碎后，撒在米饭上，用沸水消过毒的筷子搅拌均匀，最后将全部米饭一起装进了坛子里。

将米饭压实，中间挖一个小洞，这样才可以让酒曲里的酵母菌繁殖得更多，最后淋上一点凉开水，将坛子盖好倒水密封住。

厨房的温度比其他地方高，谢景行就在橱柜旁将坛子放好，一两

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