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咖喱饭

深秋雨来，于大雪小时候很讨厌这样的天气。

小学时候，学校在村外很远的小学，每次下雪，她放学都会等很久爷爷送伞来接她，爷爷年纪大了，每次给她送伞都让早熟的她心狠狠揪起来。

长大了一样很讨厌，销售性质的工作总是在外陪笑脸，挣得多是真的，不怎么有面子也是真的。但凡让对方出钱的工作，都是乙方。

被人劈头盖脸骂一顿是最惨的，更惨的是昨天在电话上好话说尽终于答应，今天对方就不认账了，白跑一趟看到深秋雨急，经常气急攻心。

今天早上刚下过一阵过云雨，停了半天又下着雨，绵绵不断，秋日即使手机上看还是快三十度，但吸一口气，胸腔里满是一股萧瑟的味道。

于大雪早起，换了长袖睡衣，粉红色草莓图案，手感很柔软。

看着外面的雨发呆打坐，吃什么呢？

下雨就要吃汤汤水水的，那就吃咖喱吧，这个并不符合的想法一下子冒出来。

饭要好好吃，就得好好做。

于大雪去冰箱里拿出来一块猪排，洗净血水，泡在葱姜水里几分钟，撒上各种调味料，粘一层薄薄的的淀粉，裹上一层金黄的鸡蛋液，又在颗粒饱满的面包屑里滚一圈。

拿一口深的小锅，上面一小块铁丝网，倒入油，等到油热冒烟，将猪扒送进去，霹雳吧啦，冒泡泡的滚起来，等到炸到金黄色就好了，放在一旁等凉了。

杂粮饭已经蒸上了，精米换成粗粮总是蛋白质不够的，要多加一点蛋白质充足的燕麦米。

从冰箱里拿出胡萝卜，土豆，一小块洋葱，一把上海小青菜，切成块状。

拿出铁锅，里面放一点椰子油，把纯咖喱粉放进去炒，看到咖喱粉从糊状变为细腻的酱，放一点点椰浆，加水，将胡萝卜，土豆，洋葱，青菜放进去，煮的差不多的时候，放入盐生抽的调味料，不要放太多太咸，咖喱酱就做好了。

杂粮饭出锅放在盘子里，将咖喱酱浇到饭上，上面是剪好的猪扒条。

好香呀！，于大雪拍照发了朋友圈，展示自己的每日厨艺。

用勺子将沾了热热的咖喱酱的饭挖一勺送入嘴里，炸猪扒条香脆肉嫩，太幸福了，果然七情六欲之中，食欲最为凶残！

打开樱桃小丸子的动画片，跟着开开心心二十分钟。

看手机里朋友圈吹捧的彩虹屁，章谷雨点赞之后评论，真厉害。

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