路上自然不能计较太,现今这会儿已经进了江宁城,况且又不是囊中羞涩,西门庆便打定主意要好好吃上顿,了解下zhè
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时代顶尖酒楼的烹饪水准。
其实zhè
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时代,食物大都以烹煮为主,至于各式调料,却因海贸发达,并不缺乏,只不过价格高昂,不是普通bǎi
xìng
所能承受的。在士大夫阶层,食不厌精、脍不厌细,已经成了大宋上下官员的追求。从仁宗时期的寇准,到其后的欧阳修,苏东坡,直到现如今的蔡京,不论这些权相秉政如何,对于这吃的方面,却都是精益求精。
相比于后世的花样繁的烹饪手法,宋代的酒楼还是欠缺了许,可是在食材和用心上面,却又远比后世的酒楼要强的。十道各色菜肴,几乎各有各的特色,让西门庆和时迁两人吃得好不畅快。
当然,这顿所费不菲,足抵得上普通人家年的生活所需,不过对于西门庆这样家资万贯的土豪而言,却还在承受范围之内。
“小二,你们这秦淮河上可有个唤李巧奴的?”
那店小二上来结账之时,得了西门庆嘱咐的时迁拉住了对方。
“李巧奴,客官您可问的巧,她家就在距此不远的乌衣巷后,我倒是识得路径。”
“那麻烦小二哥等会儿跑趟。”
时迁随手将枚碎银打赏了这店小二,引得对方连连点头应下。
在这等酒楼中的小二跑堂,本就对秦淮河上的勾栏瓦舍了如指掌,平日里给客人介绍风月去处收些好处,也是笔营生,酒楼的掌柜对此也往往睁只眼,闭只眼。
其实,这李巧奴在这江宁城算不得名妓,年岁也稍大了些,只是在乌衣巷后的处小弄中租了间小院子,同个老
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