特别讨厌做饭,她说为什么我父亲就算在家,也不愿意煮个饭、摘个菜,什么都得等她回来,越说越气,摔锅摔盆。可能这个印象太深,我矫枉过正的特别喜欢慢吞吞备菜、炒菜、做饭的过程。”
她安静的听。
“说说你呗。”
她没法说实话,萧易像座无法绕过的山,她撒了个谎,“和爷爷奶奶住,妈妈爸爸分开了。”
他看了她一眼,又走过来亲她,“以后我疼你。”
她莫名的就是相信这句话不是甜言蜜语,他是真心这么说、也会这么做。
他掐着火候煮了一锅饭,萝卜、五花肉、罗卜干、大虾仁、栗子、小葱切细细的粒,一样一样的切、一般大小,一如他自己说的享受慢吞吞的做饭过程。
换菜码时移动过来亲她一下,有时是舌头伸进嘴腔里搅动,有时是浅啄一下,每一回花样都不同。
她喜欢。
他开始分开炒菜码,有的炒至断生,有的爆香,用虾头干贝爆过的油炒饭,悠游自如、慢吞吞中暗藏各种讲究,炒饭起锅后撒上小葱粒和虾籽、蟹籽,一股鲜香扑面而来,让人食指大动。
大虾头、鱼骨、小鲫鱼、犍子肉猛火转中细火熬煮最后滤出汤再涮上鱼片,青菜。
她看得眼花缭乱,放到桌上也就一饭一汤,可里面花了多少功夫,如果不在一边看着,靠想象不会做饭也没进过厨房的她完全想不出来。
最后从大蒸笼里端出一大盘红艳艳的剁辣椒蒸鱼头淋上热油,“小女人,开吃。吃完带你在广场散步消食,别怕胖。”
她扒一口饭,米饭颗粒分明,料香口感富层次。
近乎奶白的汤更是让她惊艳,兼有犍子肉香、虾和鱼的鲜美、青菜的清爽。
一饭一汤都深藏文章,像他本人。
他夹了块鱼头下铺藏的白萝卜给她,“这比鱼头好吃。”
他和她安静的各坐一椅,没有俗套的问她怎样、得意的等她回答,似乎完全不必问。
她也没有大呼小叫喊好吃,只是在他忍俊不已的表情下极快速的连扒了两碗饭,喝了一大碗汤,捂着小肚子哀哼。“不追你了,追到手会变成个大胖子。”
他笑着又把她叉抱到腿上,帮她轻抚小肚子,“你知道,这饭有意思的点在哪?平常人家喜欢下很多料,但是料多口感反而不好,最好呢是三成半的料,六成半的饭,不喧宾夺主,层次丰富。每一样料各司其味,不互夺窜。”
她点头,
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