第四十章 七种雪

糙米，所以只好用豆类来进行补充。

至于柳枝煎水来洗脚，是利用里面的水杨酸，这个时代难以制作水杨酸软膏，因此便用这样比较传统的煎汤法，也是有效果的。

柳生真辉还给她出主意：“可以将豆子和动物内脏一起煮食，猪肝啦，羊腰啦，也含有这种维生素，这样与肉烧在一起，味道就会好许多了，煮得烂烂的，加一点麦粉，如果是带有麸皮的那种就更好了，把汤汁收得浓浓的，浇在米饭上，那种滋味，啧啧啧。”

洪叶咯咯地笑：“给医官这样一描述，我也觉得很好吃呢，你当年漂在海上，也是这样吃的吗？”

两个人如今已经很熟悉，洪叶也晓得柳生真辉对于从前那一段海盗经历，并不很在意，所以有时便以此来说笑。

柳生真辉：“洪叶，为什么要和朴中郎问同样的问题？”

洪叶愈发笑起来：“朴中郎也问了这件事吗？”

柳生真辉点了点头：“因为你生了病，我想到了这个问题，和他讲注意军队中的脚气病，他自己也要留神，于是他便问我，‘当初在海上的时候，都是这样进行预防的吗？难怪跑起来都快得很。’那个时候我真的是，无言以对啊！”

是真的无以相对，日本海盗中的脚气病状况普遍如何，因为自己在那里面时日尚短，所以没有仔细调查，不过近代的日本海军之中，却是流行这种病，日本如今流行的咖喱饭，就是源自海军的脚气预防。

旧时代日本帝国海军之中，相当多的人因为患上脚气病而死，原因就是以白米为中心的食物搭配，造成营养不均衡，于是便参考英国海军的做法，改变饮食结构，可是英国人是用咖喱香料粉制作蔬菜炖肉，搭配面包，与日本的饮食习惯有很大差异，所以便进行了日本式的改进，在咖喱蔬菜炖肉里面，加上了小麦粉，让汤菜变得粘稠，然后浇在米饭上，后来成为社会上很通行的食物，日本咖喱饭还是很出名的。

说到当年的脚气病，就不得不说一个文豪，叫做森鸥外的，就是森茉莉的父亲，柳生真辉是在翻本家书店里那本《日本近代文学史》的时候，在森鸥外的篇章里看到了这样的记录，森鸥外除了是文学家，还是一名医生，曾经担任过陆军军医总监。

日清战争之后，日本占领了台湾，森鸥外被派任台湾总督府陆军局军医部长，对于脚气病，森鸥外坚信病源细菌说，反对食物说，严禁他所主管的陆军部队提供麦饭混食，结果在他驻台的三个月之中，台湾日军两万五千人，有两千人死于脚气，固

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