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吃完,苏氏抢着去洗碗,她去了厨房,洗面。
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至于宋风,直接去了山上。
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做凉皮是个缓慢的过程,先把放了盐的面粉揉成面团静置,然后把面团放在清水里反复揉搓,再揉搓,一直洗,一直洗,直到手里的面团洗出面筋。洗完后将洗出的面浆放在一旁沉淀。
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苏氏午睡也醒了,宋安也起来,在院子里,慢慢劈柴。
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“娘,你帮我烧火,我熬猪油,一会还要炖汤,晚上咱们喝骨头汤。”
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“哎,好!”
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“风哥,一会你去地里摘俩黄瓜,白菜摘一颗,芫荽,还有辣子都摘点。”
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“好!”
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媳妇要熬猪油了啊,晚上有油渣吃了。想到酥脆的油渣,他嘴里不断分泌口水。
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劈柴的宋安也是时不时的瞥一眼厨房。
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慢慢的,油渣的香味弥漫着整个小院,干活的人都有些心不在焉。
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五斤猪板油,熬了一罐子的猪油,方小宁撒了一点盐,炒了一下剩下的油渣,塞了一颗进嘴里,真香!又塞了一颗进苏氏嘴里,“好吃不?”
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“好吃!”
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方小宁又塞她嘴里一颗,把油渣分成两份,一份现在吃,一份明天她做白菜油渣饺子。
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抓了一小把到苏氏手里,自己手里也抓
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