第36章 大秦能吃到啥美味呢？

皮中，捏好边角，成半月形状，放到平底锅中煎烙。

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香气一下子就起来了。

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张诚的手法一般，看明白的张妈妈、蒙家嫂嫂、钟离嫂嫂、赵杏儿、赵芃们就已经把这面案上的活儿接过去了。擀皮儿包馅儿这活儿没多难，人多好干活儿，大家齐动手就能供上等着吃的速度。

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“人间美味啊！”食不言的公孙尼子都忍不住称赞了。寻常的韭菜，这么一番烹制，居然如此美味！

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这个时代很少调味品和香料，没有糖、没有大料桂皮、没有辣椒。好多东西烹煮起来就不是那个味道，张诚现在想死了红烧肉，但是一来猪肉不怎么安全，二来也没糖没办法搞糖色，就始终没有复刻后世的无上美味。就是这个韭菜盒子，也得有非常好的白面粉才能做到。亏得张家吃面讲究，都要筛过麸皮才食用。若是全麦粗粉，这韭菜盒子的味道就得差很多。

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“我只知道韭菜要腌渍食用，没想到张诚你如此烹饪，竟然这么美味！”扶苏说。这个时代韭菜差不多是最主要的调味香料了。葱还没有普及种植，蒜头和洋葱还远在西域，野韭菜是本土广泛分布的香辛料。花椒也是漫山遍野都有生长。这是把去年采下的野花椒晾干留作调料，和春天的野韭菜烹制的第一餐韭菜盒子。

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“故乡的味道。”张诚在心中默默赞了一声。大秦的香料少、调料少、烹饪技术有限，穿越种很难适应这面的生活，但是这个韭菜盒子的味道那简直是一模一样。

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韭菜盒子盛在巨大的搪瓷盘子里，放置在众人的正中央。

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孩子们也呜呜喳喳的在面案旁边学着捏面团，弄得满手满脸都是。蒙恬的两个儿子和钟离的两个儿子都羞怯的躲在角落里，不好意思过来抓食物。

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赵芃却大大方方的用手捏着一个韭菜盒子，

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