,给我院子里摘点小葱。”
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骆羽循着声音走进别墅内,在门口脱了鞋,换上樊荣光已经准备好的拖鞋,到里面接住他递过来的手电,随后又转去外面菜园子里掐葱。
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掐完葱,洗净,送到厨房给樊荣光。
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“看你樊叔我给你露一手。”
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樊荣光系上围裙,把冲洗干净的鳑鲏分成三份。
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“这第一份油炸。”
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只见他把鳑鲏控干水分,加盐,一点胡椒粉,一点茅台,一点生抽,进行腌制。
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“第二份红烧鳑鲏。”
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“第三份避风塘鳑鲏。”
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(此处省略一万字。)
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一个小时后,三份鳑鲏全都完工。
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油炸鳑鲏金黄酥脆,外黄里嫩,是下酒的绝顶好菜。
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避风塘鳑鲏,青红椒,葱蒜点缀其间,色香味俱全。
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红烧鳑鲏,上覆细小绿色葱段,跟红色的小米椒相映成趣。
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行家一出手,就知有没有。
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骆羽每个菜都尝了一尝,直接竖起大拇指:“大厨果然是大厨,要是每道菜的分数是一百分,我直接给一百二。”
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“来来来,今天咱们再喝两盅。
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