村子里的姑娘做儿媳妇,毕竟娘家富裕也能适当帮衬一下。姑娘家都觉得嫁到这里会幸福、美满。毕竟在这个年代吃好穿好才会幸福,实在是受建国前条件的影响。
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新中国成立后,人民当家作主,在党的领导下,日子逐渐好起来,但这种思想一半会改不过来,还是人生围绕吃穿二事。
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饭桌上菜的样数不多,鸡蛋炒韭菜,辣椒茄子丝,炒西葫芦,芹菜粉条,一个炖菜白菜土豆汤,对于这一大桌子人来说,菜的样数不多,但是量大管够。主食是二合面馒头,玉米面和黑面。
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有人可能会问黑面是什么?就是小麦没有经过精加工,大多数都磨成了面粉,包括麦皮,所以面呈现黑色比较粗糙。不像现在的面粉都是经过精加工,甚至于特殊处理,所以特别的白。
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以前的面,即使加工细致一些,限于技术和机器的缘故,也没有那么白。尤其是农村磨出来的面粉,白面也是灰白色的,不是纯白色,吃起来略微有点辣,嗓子但是特别的香。麦子的香味甜甜的有粘粘的弹性,蒸出来的馒头比成人的空心拳还大一圈。就这样的馒头杨小路一顿吃三个,还不觉得撑。
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主要是油水少,吃肉的机会更少,这还是杨小路所在的村子条件好,八月十五、过年的时候还能吃上猪肉,八月十五平均每个人大约半斤肉。过年的时候平均到每个人身上超过两斤肉。所以孩子们盼过年,不仅能穿上新衣服,更主要的是那几天能敞开的吃肉,说是敞开的吃,也就是相比于平时而言。
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因为那个时代的成年人一顿饭吃个三两斤肉,像玩似的,由于饭菜油水少,所以每个人都是大肚汉,包括孩子。因为无论是大人还是孩子都是从早忙到晚,很少有闲的时候,所以消耗也大。不像后世,经常是拿个手机一躺一天。60年代可是勤劳创造的年代。上到爷爷奶奶辈,下到孙子孙女辈,只要能走能动,都有不同的劳动内容,都是各尽所能为自己的小家,为祖国的大家,尽可能的多干点儿。
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