花哨的围裙,这是骆玉珠亲自从义乌批发来的,一堆,都丢在了仓库里面。
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“珊珊,你喜欢吃松鼠鳜鱼,今天我就做一个上海本帮的松鼠鳜鱼。
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这讲究的就是个造型和酸甜口,我今儿给你们露一手,让你们见识一下,什么叫做大厨手艺,舌头都给你们吃掉了。
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你们也学着点,我不在的时候,也省的就专门煮面条吃。”
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黄图南摆弄着一条鲜鱼,嘴里笑着和众人说道。
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“图南哥,那都是老历史了,我和半夏姐早就不吃鸡蛋煮面条了。”
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吴珊珊在一旁择着鸡毛菜,笑得眉眼弯弯,然后反驳着黄图南,她知道黄图南说的是他们上次天天吃面条的事情!
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她嘴上一边说着,手上一边利落地把择好的菜放进一旁的竹篮里,这菜可是待会儿要做苏州名菜“清炒鸡毛菜”的主角,炒出来那叫一个鲜嫩爽口,带着田间地头的清甜劲儿。
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黄图南和吴珊珊逗笑,骆玉珠也没闲着,从义乌带来的食材堆里翻出几只大闸蟹。
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“咱义乌过年可少不了这蟹黄流油的家伙,等下我给你们做个清蒸大闸蟹,鲜得能把舌头吞下去,保管你们吃了还想吃。”
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她手法娴熟地将螃蟹刷洗干净,用棉线捆绑好,那股子麻利劲儿谁能看得出来,这是堂堂南珠公司女总裁?
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许半夏站在炉灶前,试着油温,准备炸春卷,这春卷是上海人过年餐桌的常客,黄图南教过她一次,她就记住了。
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“我这春卷包的可是荠菜猪肉馅,
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