第20章 小姨子（四千字

有一些富豪人家自有渠道，能弄来一些生铁打制炊具，比如洛家，至于普通人家大多用青铜，瓦罐之类来煮饭。

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直至宋朝时期，随着冶铁技术大幅度提高，生铁产量爆发，铁锅才大范围应用。

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也是随着铁锅的使用，炒菜开始流行。

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现在的宁国，做菜普遍就是蒸，煮，闷，炖之类。

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菜式单一，调味品稀少，虽说都是绿色无污染，但那味道当真一言难尽。

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顾半夏以为宋言是长久养成的谨小慎微的习惯，却不知宋言真的只是想要吃点好吃的罢了。

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国公府那十五年……十五年啊，谁能知道他这十五年是怎么过来的？

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且不说那些残羹冷炙，便是逢年过节能稍微吃点好的，味道也是相当糟糕，几乎所有的东西吃起来都带着一点苦味。

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大概是因为粗盐，纯度不够。

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但宋言不同，他身上有上好的碘盐。

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有十三香。

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有味精。

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有老抽，有陈醋，有耗油……

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在这个调味品稀缺的时代，这些东西的价值可想而知，若是拿到大酒楼，定能卖出不菲的价格。

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在国公府，宋言不敢将这些东西拿出来，但现在作为一个吃货，绝对不能继续委屈自己的肚子。

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