第11节

话的是宋芳菲。她和昭儿年纪相仿，自幼就认识，说的话直接。

“吃的是新出的文蛤饼配上好的绍兴黄酒。”宋昭儿对吃食颇有研究“新鲜的文蛤出水就给晁了，这样最能保鲜。再打两个鸡蛋糊进面粉里，揉捻至面粉抓手中而不落地。”秦蓁还在热孝食不得肉糜，两个多月来肉星子都没见过，今日除夕摆在桌上的肉食，可以说是和肉近距离接触了。秦蓁拨弄自己婉里的素鸭，索然无味。“炸是最关键的一步，得用猪油，那才香。一般的菜油花生油什么的抢味儿，猪油不一样，炸出来的文蛤饼色泽金黄带着油香。炸的时候要注意火候，火大了外头焦了里面还是生的，火候小的表皮不够酥脆。”

“那怎么样才是最好啊。”秦蓁听得口水直流，见昭儿堂姨停顿，迫不及待的问。“这最好的火是用小火炸出型，再用大火炸出香脆，见到表皮金黄就可以了。吃时外面撒上一点盐粒和葱花，保管好吃又管饱。”宋昭儿说起吃食滔滔不绝“如果还能有绍兴黄酒做配就更好，既解腻又消食。烫一壶喝下去，心儿都是暖的。”

“昭儿堂姨你把我们的馋虫都勾出来了，你在外可还吃了些好吃的。”宋思颖听得认真催促宋昭儿再讲。“我在外的这一年里，又找到不少好吃食。比如今年十月的大闸蟹，比以往都肥上不少。和送来京城的不一样，我吃的是刚捞上来的，要是不小心还能被夹一口。你们看我这里就是上次......”

宋芳苓不以为然，好端端的国公府小姐不做，跑去湖上钓螃蟹，也不怕跌份。宋芳苓深受宋贤影响，对于四房一家离经叛道的做法并不认同。在她看来宋昭儿全无贵女的样子，反倒像个厨子。别人家的事她管不着，安心喂好昊弟才是正经事。今日好不容易有和昊弟相处的机会，宋芳苓心生满足。

*

一家人吃吃闹闹弄到了后半夜。快到子时，一日交替之际。宋芳苓拉着秦蓁走出正厅，站在外头院子里。秦蓁一看周围，大伙都出来了。

“表妹，等会皇宫里会放烟花，在别处可见不着。”宋思颖说道“据说对着烟花许愿，就能心想事成！”

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