第18章 中西碰撞：炸鸡香里的时代新味

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1992年7月29日，杭城街头蒸腾着盛夏的暑气，蝉鸣聒噪。新开张的肯德基门店外，巨大的山德士上校画像在阳光下格外醒目，引得路人纷纷驻足观望。玻璃橱窗里，金黄酥脆的炸鸡、蓬松的汉堡在暖光照射下散发着诱人香气，与街边飘来的葱包烩、定胜糕的烟火气交织，碰撞出奇妙的味觉张力。

“阿姐！那就是肯德基吗？”沈舒踮着脚，羊角辫随着蹦跳晃个不停，亮晶晶的眼睛紧盯着门店外排队的人群。她攥着沈知意的衣角，小鼻尖被晒得通红，“他们说里面都是‘洋玩意儿’，是不是真的比桂花糖还好吃？”

沈知意笑着摸了摸妹妹的头，转头望向身后浩浩荡荡的队伍——二十几个星火计划的暑假工簇拥着，手里还提着刚买的零食大礼包。自从工资到账，大家便撺掇着要聚餐，有人提议去尝尝这家风靡京城、刚落户杭城的洋快餐店。“走，今天带你们开洋荤！”她扬了扬手中的BB机，这是小姑寄来的通讯工具，此刻正震动着显示分店发来的新订单。

推开肯德基的玻璃门，冷气裹挟着浓郁的油炸香气扑面而来。店内明亮的橙红色装潢、整齐的塑料座椅与头顶循环播放的英文广告，让习惯了国营饭店的年轻人们既新奇又拘谨。沈舒盯着柜台后旋转的炸鸡炉，突然指着菜单惊呼：“阿姐快看！那个汉堡像朵大蘑菇！”她的声音引来周围顾客的轻笑，几个穿白衬衫的上班族投来好奇的目光。

“每人点一份套餐，不够再添！”沈知意掏出二叔寄来的美元汇票，这是星火计划承接海外订单的报酬。在店员略带惊讶的注视下，她用流利的英语点单，引得身后的学生们低声惊叹。当托盘上堆满炸鸡、薯条、汉堡和可乐时，沈舒早已迫不及待地抓起一块炸鸡，金黄的脆皮在齿间发出清脆的声响，“哇！比奶奶炸的鸡腿还香！”她鼓着腮帮子含糊不清地说，油渍沾在嘴角。

宿华小心翼翼地拆开汉堡包装，盯着里面夹着的生菜和肉饼发愣。作为从湘西山村走出的少年，他从未见过这样的食物搭配。沈知意递过番茄酱，示意他涂抹在面包上：“尝尝看，中西合璧的味道。”当第一口汉堡入口，宿华眼睛一亮，“像把湘西的苞谷粑粑和酱板鸭包在一起！”他的比喻逗得众人哈哈大笑，紧张的氛围瞬间消散。

饭桌上，话题渐渐从食物转向了商业。林晓用纸巾擦了擦嘴角，指着墙上的山德士上校画像：“沈姐，你说咱们星火计划能不能像肯德基一样，开到全国各地，甚至国外？”她的话引发一阵热烈讨论，有人说要把湘绣文创卖到纽

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