岳孙曰岐黄养生相声合集
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第9章 六节脏象论

,对应的五味是酸。您看春天的时候,风比较大,这时候肝气也比较旺盛。而适当吃点酸的食物,像醋,对肝有一定的滋养作用。但是啊,要是酸的吃太多了,反而会伤肝。就像现在有些朋友,特别爱吃酸的,一吃起来就停不下来,时间长了,可能就会感觉肝区不太舒服。

老孙:嘿,还真是,我有时候吃多了醋,胃里就反酸,没想到对肝也有影响。那心对应的呢?

小岳:心对应的五气是暑,五味是苦。夏天天气炎热,暑气重,这时候心的负担也比较大。而苦味的食物,像苦瓜,有清热泻火的作用,能帮助心减轻负担。您看现在好多人夏天喜欢吃苦瓜炒蛋,这就是顺应时节的养生吃法。不过苦味也不能过度,吃多了容易损伤脾胃。

老孙:确实,夏天吃苦瓜感觉挺清爽的。那脾对应的五气和五味呢?

小岳:脾对应的五气是湿,五味是甘。长夏的时候,雨水多,湿气重,脾就容易被湿邪困住。这时候吃点甘甜的食物,像山药、红枣,能健脾利湿。但是甜食也不能吃太多,不然容易生痰湿,反而加重脾的负担。现在好多人喜欢吃各种甜饮料、蛋糕,吃多了就感觉身体困重,没精神,这就是脾被痰湿困住了。

老孙:还真是,吃多了甜的就感觉腻得慌。那肺对应的呢?

小岳:肺对应的五气是燥,五味是辛。秋天天气干燥,肺容易受到燥邪的伤害。这时候吃点辛辣的食物,像生姜、葱,能帮助肺抵御燥邪。但是辛辣食物吃多了,容易伤肺阴,导致咳嗽、咽干等症状。现在好多人秋天还吃麻辣火锅,虽然当时吃得过瘾,但是吃多了就容易上火。

老孙:确实,秋天吃辣的得悠着点。那肾对应的五气和五味呢?

小岳:肾对应的五气是寒,五味是咸。冬天天气寒冷,肾的阳气要潜藏起来抵御寒邪。适当吃点咸味的食物,像海带、紫菜,能补肾。但是盐吃多了可不好,会加重肾脏的负担,现在好多人高血压,就和吃盐过多有关系。

老孙:听您这么一说,这饮食和人体脏腑、季节的关系还真复杂。

小岳:是啊,这里面学问大着呢。而且这《六节脏象论》还讲了人体的精气神和自然界的关系。

老孙:精气神?这和自然界又有啥联系?

小岳:您看,人体的精,就像自然界的物质基础,是生命活动的根本。气呢,就像自然界的能量,推动着人体的各种生理活动。神,就像自然界的主宰,调控着人的精神意识。比如说,春天的时候,自然界阳气生发,人

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