叭一串,还不忘周到的吩咐做两桌,随行众人在隔壁听见,齐齐起身谢赏,轰隆隆好生响亮,把小二吓得抖了半天。
少顷,凉菜和头盘先呈了上来。裘世安拈着银针挨个试过,挽袖子开始布菜,贾赦负责指挥:“他家的海棠花豆腐是一绝,珊儿一定得尝尝。”裘世安急忙夹了一筷子,恭敬送到宁珊面前。
“花雕醉鸡也不错,诶,琮儿你个混账小子,那不是你吃的,二十年陈酿的花雕,也不怕醉死。”裘世安急忙拦下三王爷伸向醉鸡的筷子,麻利的换成旁边的松花鸭卷。
“那一道焦黄芬芳的叫做橙香芦荟,美容养颜最好了,迎丫头你吃。”这是财神爷,满宫上下的份例银子都指着她发放呢,想的起来就讨好一下不会有错。裘世安忙而不乱,送上菜肴的同时不忘附赠一个殷勤的微笑。
惜春被点名让品尝核桃鸭胸,黛玉分配到了杏仁菜心,巧姐儿则得到一小盘水晶肴肉,亮晶晶的透明肉冻,被精心切成小兔子模样,巧姐儿吃的心满意足,冲着傻爷爷贾赦不住的笑啊笑,笑的贾赦手痒的只想摸摸头,但是出于不愿意给凤姐儿好脸儿的别扭心理,贾赦坚强的忍住了。身旁坐着的邢夫人飞了他一个白眼,继续自力更生的喝罗汉果茶,凤姐儿在旁边给她拨松子仁儿。
凉菜吃的差不多了,小二掐准时候把热菜送了上来。八荤八素,色泽鲜艳,山珍海味俱全,搭配堪称合理,而且份量也正好,既不会光看着不够吃,又不至于铺张浪费,宁珊点点头,此人尚有可取之处,日后大宴群臣可以叫他去统治御膳房了。
贾赦一边吆喝裘世安布菜,一边抓着小二问道:“往常这下面都有班子唱堂会,今日怎么如此安静?”
小二赔笑道:“正值饭点儿的时候仍是有的,只是此时……您瞧,也没几桌客人了……于是就……”
贾赦不满道:“单给爷唱一台,爷要听……”
宁珊打断贾赦,和颜悦色的叫小二下去:“你不用理他,今日出门得急,家里下人忘了给他灌药,神智不大清醒。”小二
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