第11章 早高峰现象

出身的商汤宰相伊尹就创立了 “五味调和”“九沸九变，火之为纪” 的餐饮理论，成为中华食文化的鼻祖。

从商朝、周朝宫廷的三羹、五齑，到隋、唐洛阳的大宴、水席，再到北宋汴梁的民间小吃，豫菜从未跌下过帝王将相的餐桌。

单单是能拿出来做早餐的美食就够全校师生不重复地吃上一个星期。

河南传统饮食结构更倾向于注重午餐和晚餐的丰盛程度。

早餐一般较为简单，以粥、馒头、包子等为主，午餐和晚餐则会有较多的菜品，包括肉类、蔬菜、豆制品等，主食以面条、馒头、米饭等为主。

这使得人们在午餐和晚餐时已经摄入了足够的能量和营养，对于下午茶的需求相对较低。

可谁让霁祥店里养了足足五个大胃王和一个大胃皇，人间又没有外界灵气补充自身，只能依靠食物来维持，吃得难免多了些。

一天四顿是很有必要的。

于是，霁祥想到了一个很有特色的吃法：火烧夹一切！

似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，个大肉多、外焦里嫩、香而不腻。

有带馅和夹菜两种形式，馅为细碎五花精肉或羊肉与作料面拌和均匀，面伸开后卷入其中。

夹菜的内容更是丰富，有鸡蛋、火腿、豆腐串等，再搭配绿豆芽，风味别具一格。

以上还只是火烧中的一种：延津火烧。

除了这还有四边开花，焦酥香软的孟州油酥芝麻盖烧饼；细丝盘绕，酥脆甜香的息县油酥馍；有咸有甜的水冶酥烧饼……

说干就干。

高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，忙碌了两个小时的霁师傅成功做出了烧饼全家。

念及店内还没有饮品售卖，霁祥便打起了牡丹花茶的主意。

牡丹花茶的历史可以追溯到唐朝，当时已成为贡茶之一，明清时期也被列入《续茶经》当中。

程序不算复杂，就是他全程在小世界中进行，并且不能中途离开，不然采摘好的牡丹就要变成牡丹干尸了。

确认店内门窗密封后，霁祥猛地拉上窗帘，等布帘缓缓停下晃悠的弧度，室内早已是空空如也，只有供桌上的幽香还在袅袅上升盘旋。

另一边，霁祥的身影缓缓出现在小世界内。

极目远眺，漫无边际的牡丹花海如波涛般向远方蔓延，与天际相融，仿佛没有尽头。

场地内，各种珍稀牡丹品种争奇斗艳，花

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